现在天气比较干燥,非常适合喝汤。下面我给大家推荐一款适合秋天喝的汤,希望大家能够喜欢。
食材
1
莲藕 3斤
2
排骨 2斤
3
食盐 适量
方法/步骤
1
准备好两斤清洗干净的莲藕备用。
2
将莲藕去皮,清洗干净之后备用。
3
接着将去皮后的莲藕砍成小块,加入适量的食盐,放在盆中浸泡,(每浸泡十五分钟,就换一次水,连续换水三次)。
4
将排骨清洗干净备用。
5
把排骨切成小块,用食盐将排骨揉洗干净。
6
最后将浸泡变成雪白的莲藕和排骨一起加到高压锅,再加入少许的食盐和适量的水,大火煮开之后,转为小火煮上半个小时,即可出锅!
注意事项
1
莲藕要浸泡久一点,煮出来的颜色才不会变黑。
2
排骨本身就有油气,所以不需要另外加油。
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