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排骨莲藕汤怎么煮才好喝

现在天气比较干燥,非常适合喝汤。下面我给大家推荐一款适合秋天喝的汤,希望大家能够喜欢。
食材
1

莲藕 3斤

2

排骨 2斤

3

食盐 适量

方法/步骤
1

准备好两斤清洗干净的莲藕备用。

2

将莲藕去皮,清洗干净之后备用。

3

接着将去皮后的莲藕砍成小块,加入适量的食盐,放在盆中浸泡,(每浸泡十五分钟,就换一次水,连续换水三次)。

4

将排骨清洗干净备用。

5

把排骨切成小块,用食盐将排骨揉洗干净。

6

最后将浸泡变成雪白的莲藕和排骨一起加到高压锅,再加入少许的食盐和适量的水,大火煮开之后,转为小火煮上半个小时,即可出锅!

注意事项
1

莲藕要浸泡久一点,煮出来的颜色才不会变黑。

2

排骨本身就有油气,所以不需要另外加油。

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