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家常烧麦的制作

刚刚做好就被老妈偷吃了一个,家人喜欢的就是最好的~~此方是6个的量哈~
食材
1

面粉 100g

2

水 60g

3

香菇 2个

4

糯米 200g

5

肉糜 100g

6

酱油 少许

7

耗油 1大勺

8

盐 1勺

9

姜蒜 适量

方法/步骤
1

糯米洗净,浸泡2个小时

2

大火蒸熟

3

香菇洗净,切成小丁

4

锅中倒入少许油,烧热,加入姜蒜,炒香

5

倒入肉糜,翻炒

6

加入香菇,继续翻炒

7

放入酱油、耗油,盐等酌料,翻炒均匀(盐可以适量多加一些,因为一会要拌入糯米饭),拌入蒸熟的糯米饭。

8

将面粉和水倒入面包机,和面10分钟。

9

将面团搓成长条,切成6小块,用擀面杖擀成圆形面片(中间稍后,四周薄,避免露馅)

10

将糯米馅包入面皮中

11

大火,蒸20分钟。

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