羊肉白菜汤的做法如下：
食材
1
白菜 200克
2
羊肉(瘦) 200克
3
虾仁 20克
4
盐 适量
5
味精 适量
6
葱汁 10克
7
姜汁 10克
8
鸡精 适量
9
料酒 适量
10
香油 适量
方法/步骤
1
1.将羊肉切片，放心一旁备用即可，白菜心洗净，然后顶刀切细条不要切的太大了.
2
2.锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮起来的浮沫，加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开，在净等5分钟，下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟，加味精、香油出勺，在慢火烧10分钟即可。
3
3,喜欢吃辣的小伙伴可以在加点辣椒味道也是不错的。
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