金针菇炒制小肥牛是很多人喜欢的美食，金针菇爽口，小肥牛细腻有嚼劲。
食材
1
小肥牛 一份
2
金针菇 若干
3
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
首先准备食材金针菇一份，小肥牛一份，分别清水洗净备用。
2
锅中放入清水大火煮开，然后将金针菇放入锅中进行煮熟，放在一边备用。
3
锅中倒入食用油，然后加入适量的葱姜蒜，将金针菇放入锅中进行炒制。
4
再放入适量的清水，食盐蒸煮金针菇。
5
等到水开之后，就可以将刚才备用的小肥牛放入锅中一起制作。
6
放入适量的香醋，老抽等调料，还有适量的葱姜蒜进行提味的食材，这样就可以出锅了。
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