父母在身边的这些日子，餐桌上的美食丰富而多样，每天做些不同的菜肴给他们品尝，也是检验我的厨艺是否进步最直接方式，每次总能获得大多数的认可，光盘次数出现蛮多滴，酸菜饺子是老妈老爸爱吃的味道，酸酸爽爽很开胃。两老同时参与包饺子，日子过得愉悦而温馨~
食材
1
饺子皮 500克
2
酸菜 400克
3
猪肉馅 400克
4
香菜 1棵
5
蚝油 2汤匙
6
白糖 1汤匙
7
香麻油 1汤匙
8
鸡粉 少许
9
清水 适量
10
盐 2克
步骤/方法
1
备好食材，选择肥瘦各半的猪肉，洗净沥干水，搅碎成肉馅
2
酸菜浸泡30分钟左右，掰开洗干净
3
酸菜挤干水分，切碎放入盆中
4
倒入猪肉馅
5
调入蚝油、鸡粉
6
加上白糖
7
调入麻油
9
取出饺子皮，放入馅料，包好
10
全部包好后放在一旁
11
锅里烧开适量清水，调入少许盐
12
放入包好的饺子
13
大火煮至饺子全部浮起来
14
香菜洗净切碎，起锅前放入香菜碎拌匀即可
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