现在正是地产，有大量上市的地方现在正是地产茄子大量上市的季节，其实茄子用蒸的做法吃起来非常简单，而且还适合夏季使用茄子，而且还适合夏季食用。
食材
1
茄子 两个
2
辣椒 一个
3
彩椒 1g
4
酱 20g
5
油 2g
6
味精 1g
方法/步骤
1
准备主要材料，准备主要材料，两个长茄子都一个尖椒。
2
根据个人的，根据个人的口味，把尖椒洗好以后去籽。当然也可以不去籽。
3
把尖椒切成碎丁。
4
把尖椒丁放入碗中，然后加入20酱。
5
加入一颗味精。
6
把洗好的茄子去掉茄子把，然后掰成两段。
7
蒸锅里加入水，放个茄子，辣椒酱。
8
大火蒸15分钟，
9
准备一点彩椒丁，
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当茄子能够用筷子扎动的时候就可以了。
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把茄子和辣椒酱拿出来以后稍微晾一下。在辣椒酱中加入一克熟油。
12
上桌就可以了。