气血双补,适合冬季进补。
食材
1
乌鸡 1
2
当归 1
3
党参 1
4
黄芪 1
5
红枣 1
6
姜 1
7
枸杞 1
8
盐 1
方法/步骤
1
乌鸡洗净放入锅中,我这只约三斤多,没有乌鸡还能用老母鸡。
2
准备好汤料,注意,红枣去核,不然太燥热,喝了容易上火。
3
把所有材料放入砂锅,加清水,大火煮沸转小火,慢慢煲一个半小时,期间撇去浮沫和鸡油。
4
煲好后加适量的盐,记得要吃肉才能更营养哦。
5
剩下的乌鸡记得舀出来吃
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