香菇和肉片搭档既营养又美味，今天我们就来一起学习怎样做香菇青椒肉片吧！
食材
1
肉 适量
2
香菇 六朵
3
青椒 三个
4
盐 适量
5
葱末 少量
6
姜末 少量
7
蒜末 少量
方法/步骤
1
将肉洗干净，并切成片。
2
准备三个青椒，洗净，然后切好。
3
将葱、姜、蒜切成末。
4
锅烧热，放入适量的油，待油熟后，把肉片放下去。
5
待肉片炒至变色后，加入青椒、香菇、姜末、蒜末一起爆炒。
6
炒至少五分钟后加入适量的盐，便可出锅了。
注意事项
1
沿着肉的纹理切。
2
青椒的量随个人吃辣的程度定。
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