在人们日常生活之中，无时无刻都需要用到刀，比如回家后厨房中做饭、做菜需要用到刀进行蔬菜的切斩，有时还需要用来削土豆皮，胡萝卜皮等等，而菜刀在厨房中可谓是必备的物品之一，因此今天就让我们来看看如何选购菜刀以及需要注意的事项等。
方法/步骤
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首先，选购菜刀时需要注意菜刀的细节设计，分为以下五步讲解，第一步注意菜刀的选材，比如优质的钢刀选材可以达到轻松切割的效果。
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第二步注意菜刀的处理，比如深冷处理提高硬度，冷热的淬火工艺配合电脑只能控温的热处理使得菜刀使用更方便。
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第三步注意菜刀的细节，比如细磨刀刃使得锋利度更强，工学手柄使得握感更舒适，且省力防滑。
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第五步注意菜刀的功能，比如是否锋利，耐磨，不易绣，舒适使用，易清洗，更方便日常的正常使用等。
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下一步，我们需要注意菜刀的角度设计，比如常见的92度设计，可以使得切菜时全方位更便于使用。
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最后菜刀的种类颜色很多，我们选购时要根据个人颜色喜好与种类喜好选购，做到美观时尚而耐用之效。
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