年夜饭菜之凉拌皮蛋，你可以准备起来了
食材
1
皮蛋 10个
2
黄瓜 1个
3
小米辣 适量
4
香菜 适量
5
姜蒜 适量
6
糖 适量
7
食盐 适量
8
鸡精 适量
9
酱油 适量
10
陈醋 适量
11
芝麻油 适量
方法/步骤
1
皮蛋对半切成4个
2
把皮蛋摆盘装好
3
黄瓜用刮皮刀弄成长条
4
黄瓜卷成圆形放在盘子中心
5
制作皮蛋的浇汁，蚝油，陈醋，盐，鸡精，姜蒜沫，加上少许芝麻油
6
把调好的汁浇到皮蛋上
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