菜品口味：咸鲜 主要工艺：炒 主要食材：根茎类 所需时间：半小时 制作难度：普通 原创属性：原创
工具/原料
土豆 2个青椒 2个猪肉 100克
油 25毫升料酒 15毫升酱油 15毫升盐 2克葱 适量姜 适量蒜 适量味精 适量
步骤/方法
1
1 将土豆、青椒洗净。
3
3 土豆去皮切片。
4
4 青椒用手掰成小块。
5
5 猪肉切片。
6
6 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉片翻炒。
7
7 炒至肉片变色，添加料酒、酱油翻炒后放入土豆。
8
8 添加适量水稍炖片刻。
9
9 放入青椒翻炒。
10
10 放入盐和味精调味即可。
11
11 盛入盘中，即可享用。
上一篇：土豆烧五花肉
下一篇：土豆青椒炒五花肉的做法