丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；香菇提前泡发，切成小块；豆腐切块锅置火上，放油烧至5成热放丝瓜块，煸炒，再放香菇块，翻炒加水，放豆腐块，烧开水，煮5分钟，加盐、鸡精，即可
食材
1
丝瓜 半根
2
豆腐 半块
3
香菇 4朵
4
植物油 适量
5
食盐 7克
6
水 适量
7
鸡精 2克
步骤/方法
1
丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；香菇提前泡发，切成小块；豆腐切块
2
锅置火上，放油烧至5成热
3
放丝瓜块，煸炒，再放香菇块，翻炒
4
加水，放豆腐块，烧开水，煮5分钟，加盐、鸡精，即可
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