今天带来的是烤羊排,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
绵羊羊排 1块
2
孜然粉 10g
3
白芝麻（可不加） 10克
4
洋葱 1/4个
5
胡椒粉 2g
6
盐 少许
7
蚝油（可不加） 5ml
8
生抽（可不加） 10g
9
辣椒粉 10g
10
苹果 1个
方法/步骤
1
准备好要烤的羊排，先清洗干净
2
用刀在羊排的背面先划上刀花，方便入味
3
将苹果，洋葱切碎打成泥，和胡椒粉，孜然粉，蚝油，酱油，盐一起混合均匀，和羊排一起混合均匀，腌制一个小时以上
4
将腌制好的羊排放在铺好锡箔纸的烤盘上
5
再封好一层锡箔纸
6
烤箱提前预热至200度
7
将羊排放入预热好的海氏K5空气烤箱，上下火200度烤30分钟
8
烤好的羊排取出，放入烤蓝中，然后再放入烤箱，200度烤15-20分钟
9
烤至羊排变得外层焦香，晾凉一会就可以用刀切开食用了
10
撒上一些孜然粒和白芝麻，很好吃哦
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