超级好吃的菜
食材
1
米饭 250克
2
食用油 15克
3
大葱 5克
4
韩国泡菜 150克
5
培根 50克
6
蚝油 5克
7
韩国辣椒粉 15克
8
鸡蛋 50克
方法/步骤
1
大葱切葱花，培根和泡菜切约1cm宽条（泡菜也可以用剪刀随便剪碎）待用。
2
葱花入锅，倒入略多于葱花的食用油（我手抖油倒多了，其实可以比这少一点的）中火略煎片刻不要急着翻炒，略有葱香味儿出来再翻炒均匀成葱油（葱花可以再切小一点，我是懒得切了反正炒的时候圈圈自己都会散开）
3
倒入泡菜和辣椒粉翻炒均匀（辣椒粉也可以不加或者多加，依个人口味，比如车身后来给外国朝圣者做的时候就没有放）
4
倒入培根翻炒均匀
5
倒入米饭和蚝油拌炒均匀（我用的是减盐蚝油所以放了将近一勺，一般蚝油半勺左右就够不需要太多）
6
炒至米饭没有结块和白饭粒即可（我锅里的白米粒是反光思密达）
注意事项
注意油温
上一篇：好吃的泡菜炒饭
下一篇：泡菜豆芽炒肉片的做法