当您不知道吃什么的时候，这篇文章可以帮您学会一个下饭的好菜，希望能帮助到你。东北菜，
食材
1
猪里脊肉 300克
2
土豆淀粉 150克
3
白糖 100克
4
醋 100克
5
香菜 适量
6
酱油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
2
把淀粉放到装肉的碗里，抓匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜梗切段。
3
锅上火，加入3斤油，待烧至七成热时，逐片下入挂好淀粉的肉片，炸至3分钟左右，外表挺实、敲时有清脆声捞出。
4
待油温上升至八成热，再下入肉片复炸，把糖、醋、酱油、香油调匀，肉炸脆用漏勺捞出。
5
锅留底油，放葱、姜、蒜炒香，放入炸好的肉片，烹入糖醋汁，颠翻均匀，加香菜梗，出锅装盘即可。
注意事项
趁热吃，味道最好哦
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