蒜苔摘取技巧？收获蒜苔的时期和方法不但关系到蒜和蒜头的产量和品质，而且对大蒜的种性也有一定程度的影响。
方法/步骤
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采苔时一只手捏住苔的上部，另一只手用夹子将地面2~3片叶间的假茎处夹一下，使蒜薹断裂而假茎不断，徐徐抽出蒜薹。
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采苔均应选在晴天下午进行，这时植株体内水分较少，质地较软，弹性增加，蒜苔不易被折断。
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采苔时一只手捏住苔的上部，另一只手用夹子将地面2~3片叶间的假茎处夹一下，使蒜薹断裂而假茎不断，徐徐抽出蒜薹。
采苔均应选在晴天下午进行，这时植株体内水分较少，质地较软，弹性增加，蒜苔不易被折断。