花椒鸡 的做法，我们来看看吧。
食材
1
鸡肉 适量
2
鲜花椒 适量
方法/步骤
1
鸡肉洗净沥水，尖椒，蒜苗切段。
2
玉米油烧至6成热，依次放入姜蒜，大料，豆瓣酱！炒香！
3
大料炒香后倒入鸡肉，大火翻炒，鸡肉表面变色后倒入两小碗水闷！
4
锅内水闷干后，依次放入花椒，尖椒，蒜苗，糖，生抽，翻炒两分钟！
5
大火收汁出锅即可。
注意事项
注意火候。
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