我一个朋友说非常喜欢吃白斩雞,叫我教他做,那么我们一起来学习怎么做出美味的白斩雞吧!
食材
1
三黄鸡一只 一只
2
花生油 适量
3
姜葱蒜头 适量
4
酱油 适量
方法/步骤
1
最真正宗的做法是: 1:取三黄鸡一只(即脚黄,皮黄,咀黄),取出内 。脏洗干净,沥干,抹上薄薄的一层花生油待用
2
2:烧水至开始弄小泡,放入热水中改小,火浸熟,
3
3:取出凉冻,切件摆盘
4
4:将姜葱蒜头切成细末,用酱油浸腌,将花生油烧热放入其中
5
5:吃时,将肉沾油吃即可
注意事项
注意安全
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