今天小编说下怎么去做一份鳝鱼，怎么做才好吃，现在要讲的是茄子红烧黄鳝，下面具体说说小编是怎么做的，希望对大家有帮助，能帮上手的给个赞。
食材
1
黄鳝 适量
2
茄子 适量
方法/步骤
1
1.备茄子，黄鳝，姜，青蒜，辣椒。
2
2.茄子跟辣椒用清水泡洗备用。
3
3.热锅加油。
4
4.将辣椒及蒜片下锅。
5
5.小火煸至食材出味。
6
6.再将姜丝下锅提味。
7
7.转大火将改好的茄子下锅。
8
8.微煸炒一下再将黄鳝下锅。
9
9.炒至出味后，淋适量料酒提鲜。
10
10.再加适量酱油提色。
11
11.再加适量蚝油提味。
12
12.加适量清水，上盖焖煮一下食材入味。
13
13.焖至收汁后，再将青蒜改刀下锅。
14
14.翻炒均匀挂味即可出锅。
注意事项
1
如果觉得这篇经验写的好或者还凑合的话，记得点击页面右上角的“大拇指”或者“五角星”，谢谢了。
2
仅供参考哦！如果有任何意见，请留言，或者私信我
上一篇：华中农业大学游玩介绍
下一篇：食用水果的正确打开方式