好香的肉松面包卷，太好吃了。
食材
1
高筋面粉 200克
2
牛奶 100克
3
黄油 35克
4
细砂糖 30克
5
食盐 2克
6
酵母粉 3克
7
鸡蛋 35克
8
肉松 适量
9
蛋液 适量
10
葱花 适量
11
芝麻 适量
12
火腿肠 1根
13
沙拉酱 适量
步骤/方法
1
先液体，对角放糖和盐，再放面粉和酵母，按和面键30分钟。
2
揉搓成面团放盆里
3
发酵至两倍大
4
充分揉搓排气，分成2份，醒10分钟。
5
两面团分别擀成大片
6
放入烤盘里
7
放入烤箱，下面放小盆热水，发酵至原体和两倍大时。
8
拿出分别扎眼刷蛋液
9
火腿肠和葱切碎
10
分别撒上葱花、火腿肠和芝麻。
11
放入已预热的烤箱，中下两层200度各烤10分钟，上下调换再烤10分钟，观察上色情况，烤好即可。
12
烤好放温时
13
分别翻面抹沙拉酱，撒上肉松，用油纸卷起定形30分钟
14
定好形，切块抹沙拉酱沾肉松，肉松面包卷就做好了。