工具/原料
1
黄花鱼
2
油、酱油
3
葱、姜、蒜
步骤/方法
1
把黄花鱼弄干净内脏，去鳞，切花刀，待用。
2
把锅里的少许油烧热，放鱼两边煎一煎去鱼腥味。
3
然后加入葱、姜、蒜(蒜要多放一些)等调料，加水刚好漫过鱼，倒上酱油。
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黄花鱼
油、酱油
葱、姜、蒜
把黄花鱼弄干净内脏，去鳞，切花刀，待用。
把锅里的少许油烧热，放鱼两边煎一煎去鱼腥味。
然后加入葱、姜、蒜(蒜要多放一些)等调料，加水刚好漫过鱼，倒上酱油。