马蹄皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口， 马蹄营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、等胡萝卜元素；马蹄，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。下面我来介绍一种马蹄肉丸是怎么做的。
食材
1
猪肉 200克
2
马蹄 5个
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
食材：猪肉，马蹄。把猪肉清洗干净，马蹄去皮清洗干净待用。 注：猪肉选瘦肉多点，吃起来才不油腻。
2
把猪肉，马蹄切块加适量的盐、鸡精、酱油，放入纹肉机纹拌。
3
纹肉机大概纹20秒左右就可以了。
4
纹好的肉末放点生粉搓成圆状。
5
放入电饭锅里蒸，饭好马蹄肉丸就好了。
6
出锅了，蒸好的马蹄肉丸依个人口味可加适量的酱油。
注意事项
如果喜欢请点击页面右上角的大拇指，分享我的经验，关注我会有更多的客家美食哦。
上一篇：PS如何利用通道快速扣出文字
下一篇：如何挑选新鲜海虾