着看就很有食欲的芝麻牛奶面包。
食材
1
高筋面粉 350克
2
酵母 4克
3
牛奶 150克
4
糖 50克
5
盐 4克
6
鸡蛋 60克
7
奶粉 15克
8
黄油 35克
9
芝麻 适量
10
蛋液 适量
方法/步骤
1
原料：高筋面粉：350克，酵母4克，糖50克，盐4克，鸡蛋60克，牛奶（水）150克，奶粉15克，黄油35克，芝麻适量，适量的蛋液
2
将除黄油以外的所有材料放进面包桶里。
3
面团在搅拌10分钟后加入黄油。
4
我在烘烤结束前20分钟在面团刷了蛋液在中间划了一道口子，在上面放了少许黄油，撒了一点的芝麻。
5
烘烤结束。烤完的面包。
注意事项
1
1.在烘烤时放黄油不要放太多，太多容易流下去。黄油要软化一下。
2
2.在面团上划口子的时候用最好用那中很锋利的小片刀。
3
3.工具：PE9600
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