卡仕达酱是制作面包的一种常用辅料，特别香滑，下面给大家介绍一下卡仕达酱的制作方法
食材
1
蛋黄 2只
2
糖 25g
3
低筋面粉 13g
4
牛奶 130ml
方法/步骤
1
将牛奶倒入锅中，小火加热，快沸腾的时候就关火
2
将蛋黄打入容器中
3
加入砂糖，搅拌均匀
4
筛入低粉
5
轻轻地搅拌均匀
6
将热牛奶稍微倒一点到蛋糊中，混合均匀后，再将剩余牛奶倒入蛋糊中，混合均匀
7
将牛奶蛋糊混合液，过筛，倒入平底锅中
8
小火一边加热，一边搅拌，直到变成浓稠的奶油状
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