胃口的时候你一定要试试做一碗肉末豆腐蒸蛋,简单易上手,味道香滑无比,百吃不腻哦
食材
1
肉末 150克
2
嫩豆腐 200克
3
鸡蛋 150克
4
生抽 50克
5
盐 20克
6
耗油 50克
7
料酒 50克
8
老抽 20克
方法/步骤
1
嫩豆腐切块
2
码入碗底
3
鸡蛋加1小勺盐
4
加入等量的清水搅拌均匀
5
上已经烧开的沸水锅中蒸20分钟左右
6
把肉沫铺到蒸好的豆腐鸡蛋上
7
出锅撒葱花
注意事项
1
时间不要长
2
少许老抽
肉末 150克
嫩豆腐 200克
鸡蛋 150克
生抽 50克
盐 20克
耗油 50克
料酒 50克
老抽 20克
嫩豆腐切块
码入碗底
鸡蛋加1小勺盐
加入等量的清水搅拌均匀
上已经烧开的沸水锅中蒸20分钟左右
把肉沫铺到蒸好的豆腐鸡蛋上
出锅撒葱花
时间不要长
少许老抽