今天小编是用菠菜，西红柿，鸡蛋等做的一道美味汤品，也可以当主食的菜，菠菜疙瘩汤
食材
1
菠菜 三棵
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面粉 适量
3
鸡蛋 1个
4
西红柿 1个
5
酱油 适量
6
油 适量
7
盐 适量
8
水 适量
方法/步骤
1
首先准备好材料：菠菜，鸡蛋，西红柿，面粉等
2
把菠菜洗干净，然后切成如下图的碎丁，不要切大了
3
西红柿洗净切丁，如下图，今天小编买的西红柿比较沙
4
鸡蛋加水打散以后，加入面粉调稀，备用。不能太稠，要不出来的疙瘩会比较硬
5
锅中放入油，加热以后，倒入西红柿，开始翻炒
6
等炒出西红柿油以后，加入切好的菠菜，翻炒几下，加入调料
7
加入适量的水，然后等水烧开，不要盖锅，因为会使菠菜变色，不再翠绿
8
等开锅以后，把调的面糊放入锅中，使其成小疙瘩状，煮几分钟后就可以关火出锅了。
注意事项
1
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2
调面糊的时候可以适量放一点盐
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