和大家分享一下高汤豆腐的做法，但是先提醒大家一定要买那种没有糊味儿的豆腐。
食材
1
豆腐 500g
2
高汤 适量
3
干辣椒 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
味精 少许
方法/步骤
1
首先准备高汤，高汤是之前用肉加酱油熬的，大家熬的时候最好不要放盐。
2
豆腐切块。
3
锅中放油，油热后放入辣椒炒香。
4
放入豆腐煮一会再翻炒，放入高汤。
5
放入盐调味。
6
收汁，放入味精调味即可。
7
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考
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