蛏子大家应该有见过吧，我们平时在买菜的时候或者去饭店的时候可能有吃过，蛏子它的营养价值很高的，味道很鲜美，蒜蓉蛏子的做法也是非常好吃的，下面让我们一起来看看怎么做吧
食材
蛏子 1
方法/步骤
1
将吐好沙子的蛏子清洗干净，放入锅里焯一下。
2
将焯好的蛏子它的壳和肉分开装盘，将壳放在盘底。
3
上面放一层泡好的细粉，在细粉上面均匀的摆上蛏子肉。
4
将准备好的蒜蓉，均匀的淋在蛏子肉的上面。
5
放入蒸笼里面蒸个三十分钟左右，将蒸好的蛏子拿出来
6
放入酱油或者老抽，葱花，在将烧好的热油浇在上面就可以了。