说到萝卜怎么做好吃,我觉得凉拌最好吃了,而且又非常方便。通过调味,不但遮住了萝卜的辛辣味,还最大限度的 保留了萝卜的营养成份。 红皮萝卜,泛指萝卜属里面有红色外皮的萝卜,通常是指“红萝卜”和“水萝卜”。 红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。红萝卜缓解小儿干燥症。
食材
1
红萝卜 200g
2
油 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
红皮萝卜洗净切片
2
加盐,放泡菜缸里泡一天
3
捞出。已入盐
4
切丝
5
碗内放两大勺红油
6
适量麻辣粉(按个人口味而定,我放的比较多)
7
适量五香粉
8
鸡精适量
9
碗内调料淋在萝卜丝上,拌匀
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