其实对于丝瓜，我也就会几样做法，炒着吃、炖汤、包馅，其他的还真没试过。今天就试一下肉末蒸丝瓜，做法还简单，今天来试验一下，嘿嘿，真心不错啊，非常下饭呐!
食材
1
丝瓜 1根
2
猪肉 100克
3
姜 2片
4
蒜 2瓣
5
烤肉酱 半袋
6
辣椒 3个
7
植物油 2汤匙
方法/步骤
1
准备好原料，猪肉洗净剁成肉末
2
热锅注植物油，放入姜蒜末爆香，加入肉馅炒至变色
3
烹入酸辣烤肉酱炒匀，放点辣椒丁调味出锅
4
丝瓜洗净后去皮，切成小段，排入盘中
5
入预热好的蒸箱内蒸5分钟后取出， 把炒好的肉末浇在蒸好的丝瓜上即可