菜品口味：酱香主要工艺：炒主要食材：牛肉类所需时间：半小时制作难度：普通所用厨具：炒锅
食材明细
1
大蒜5瓣大酱1勺白糖半勺
2
料酒2勺生姜粉半勺芝麻油3勺
3
胡椒粉少许END
步骤/方法
1
1把大蒜切成细末备用。
2
2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。
3
3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。
4
4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。
5
5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。
6
6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。
7
7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
注意事项
很简单的一道菜，大家按步骤做就可以了