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葱油饼怎么做

早餐想吃饼的话,来一张咸香的葱油饼,好吃顶饱,让早上变得元气满满,下面就来看看葱油饼怎么做吧。
食材
1

小葱 3根

2

大葱 2根

3

面粉 200g

4

油 20g

5

水 120g

6

椒盐 适量

方法/步骤
1

大葱切成葱末,小葱切成葱花。

2

锅内热油倒入葱末中泡成葱油。

3

面粉分次加水和成面团。

4

葱油分次揣进面团,揉面上劲。

5

面团盖保鲜膜醒发10分钟,醒好揉搓再次醒发10分钟。

6

面团擀成薄饼。

7

均匀撒上油和葱花,撒椒盐调味。

8

将薄饼叠成正方形面饼,擀成薄饼。

9

锅内刷油,饼下锅煎,煎时晃锅。

10

煎至两面金黄后出锅即可。

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