教你如何做出美味的炸鸡块
食材
1
鸡大腿 2只
2
鸡蛋 2个
3
面粉 适量
4
干面包屑 适量
5
植物油 适量
6
柠檬汁 3汤匙
7
胡椒粉 适量
8
大蒜 3-5粒
9
盐 适量
方法/步骤
1
把切好的鸡块放入一个碗中。
2
倒入柠檬汁，大蒜，盐和胡椒，腌制6到8小时。
3
拿另一个碗搅拌鸡蛋。
4
给每个鸡块均匀地裹上面粉（均匀地按在面粉里)，然后蘸蛋汁，再按到面包屑里。
5
中火热油。小火炸3到4分钟，一次炸2到3块，直到变成金黄色，鸡块就做好了。
6
放在吸油纸上过油。
7
用柠檬片和香菜做装饰。热的时候佐以酱料食用。
注意事项
1
如果喜欢吃软软的鸡肉，可以把腌制过的鸡肉加水先放在压力锅里煮到哨响
2
煮好后沥干水，然后裹面粉，蘸蛋汁，最后裹面包屑和油煎
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