很多人都比较爱吃肯德基的薯条，其实薯条是很容易自己做的，而且也和肯德基的一样美味，今天和大家分享一下自己炸薯条的成果。
食材
1
土豆 1粒
2
花生油 适量
3
盐 1匙
4
番茄酱 1瓶
方法/步骤
1
首先将土豆用清水把泥土洗掉，然后用削土豆工具去皮（可根据食用人数，确定土豆的个数，我们两个人当零食吃，只用了一个土豆）
2
去皮后的土豆切成条，不要太细，不然炸的时候容易断，粗细大概在半厘米宽左右。
3
切好的土豆条用冷水浸泡一下，先去去淀粉。
4
锅内放水，水煮沸后，放入土豆条，煮至六七成熟。
5
煮过的土豆条晾干水分，放凉后放入冰箱中冷冻。
6
土豆条冻发硬后取出土豆条，锅中倒入食用油，烧成七八成熟，放入土豆条
7
炸至金黄色，捞出沥干油。
8
最后一步根据不同口味喜欢吃咸味薯条的朋友可以放适量盐拌一下，如果不喜欢的朋友可以不放盐，放入番茄沙司酱就可以了，美味的薯条就成功了。
注意事项
1
煮的时候水开即可捞出，不要煮的时间太长，不然土豆会煮烂
2
油不能太热，炸至金黄色即可捞出，太久会发干，口感会有影响。
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