一道简单而又拿得出手的菜肴，很多女性朋友非常喜爱！（当然也是因为女友喜欢所以才学会的这道）
食材
1
鸡翅 若干个
2
可乐 一桶
3
盐 适量
4
料酒 若干
5
老抽 适量
6
生抽 若干
7
生姜片 几片
方法/步骤
1
首先在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面戳几个小洞，这养容易入味。用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时
2
锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干
3
用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净
4
接着把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅
5
用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅
6
加入可乐、一勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，不用加水。炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。
7
炖至汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅
注意事项
.喜欢甜一点就用可口可乐，不太喜欢甜就百事可乐