花鱼儿家的菜菜来了。。。
食材
1
大排 500克
2
冬瓜 530克
3
干辣椒 适量
4
大料 适量
5
油 4汤勺
6
料酒 2汤勺
7
老抽 2汤勺
8
盐 1勺
9
白糖 1.5汤勺
步骤/方法
1
食材：大排（已清洗切开）、冬瓜（已切片清洗切开）、干辣椒、大料
2
烧锅加4汤勺油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。
3
随后，搁入干辣椒和大料，加2汤勺料酒。
4
加适量的清水煮开。
5
接着，合入切好的冬瓜翻动一下。
6
然后，加2汤勺老抽。
7
加1勺盐。
8
加1.5汤勺白糖。
9
调味翻动一下煮开。
10
最后，煮至汤汁差不多了、冬瓜熟软，即成。