不知道各位最近秋膘贴的如何呀?小编可是大鱼大肉的吃了不少，体重又有蹭蹭上涨的趋势了，甚是忧心。幸好前些日子腌的小菜可以吃了，即便是只配一碗白米粥，也是乐得开怀，再加上这秋高气爽的好天气，怎一个美字了得!今天小编依然为大家介绍，腌菜，看看今天小编为大家介绍的是哪种腌菜。日式泡姜腌制时间：2周正所谓：“饭不香，吃生姜”。如今肥美的仔姜大量上市，但是真正清甜不辣嘴的泡姜却很难吃到，不是没味儿就是太辣，原因在于你的“时间把控”不到位。
食材
1
仔姜 200克
2
纯净水 800毫升
3
食用盐 5克
4
白醋 150毫升
5
白糖 130克
注意事项
日式泡姜腌制时间时间较长，大约要2周，比之前讲的腌菜时间稍长一些。