大家都知道红枣有很多好处,吃红枣对身体也有好处。红枣可以健脾益胃、补血养气、安神,中和某些药性强烈的药物。如实将红枣制成甜品,想必更能吸引人吧!
食材
1
水磨糯米粉 1大碗
2
红枣 根据需要加入
3
豆沙 1小碗
4
猪油 少许
5
糖 适量
6
水 适量
7
松子仁 少许
方法/步骤
1
红枣浸泡半天,放入汤锅,大火煮开,小火煮30分钟
2
红枣晾干后剥皮去核,去枣肉,把枣肉放入大碗后用勺子碾成泥
3
放入豆沙,加热水搅拌均匀
4
猪肉放入微波炉加热后倒入,再加适量糖,搅拌均匀
5
倒入糯米粉,搅拌成糯米枣泥糊,取一小盘,抹上油,倒入糯米枣泥糊
6
蒸锅水开后,放入糯米枣泥糊,大火蒸上30分钟,熄火晒凉
7
放入冰箱冷藏3小时,倒扣在案板上,切成长条
8
切成菱形,用松子仁点缀一下即可
注意事项
1
不可过量进食
2
体质燥热或者是处于经期的女生慎食