青豆是秋天大量上市时买的，放入冰箱冷冻。吃的时候解冻就可以，和新鲜的一样好吃。
食材
1
青豆 300克
2
胡萝卜 100克
3
玉米豆 100克
4
猪肉 100克
5
葱，姜，盐 各3克
6
五香粉，味素 各1克
7
蚝油 2克
8
食用油 10克
方法/步骤
1
买的玉米罐头，倒出100克备用，青豆解冻。
2
胡萝卜切丁。
3
猪肉切丁，葱，姜切丁。
4
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉丁煸炒，放入葱，姜煸炒。
5
放入青豆煸炒，放入胡萝卜煸炒。
6
青豆炒成翠绿色，放入玉米粒煸炒，放入盐，蚝油煸炒，加入半碗水炖一下。
7
青豆炖熟，放入味素，出锅装盘。