没想到几种简单的食材，做出来的竟然是这么美味的青豆炒肉。好下饭哦，很高兴又创造了适合肉食一族的他的菜品。用勺子一挖，倒到碗里，就能大口大口地吃饭。做法也简单，真喜欢这样快手简单的小炒。快来跟着我学学吧。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
青豆（豌豆）剥好，用清水过筛沥干。
2
猪肉切成粒状。
3
用少许盐、生粉、料酒和胡椒粉腌制20分钟。
4
锅内倒油，烧热后，倒入蒜末炒香。放肉粒炒至七成熟盛盘备用。
5
倒入青豆，加入一小勺清水盖上锅盖，中小火焖制3分钟。
6
至青豆将熟，倒入肉粒翻炒至熟，即可盛盘。