牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用
食材
1
牛肝菌 50g
2
食盐 适量
3
水 适量
4
火腿 适量
5
黄瓜 适量
6
火腿 1根
方法/步骤
1
牛肝菌用水泡发。
2
火腿切片
3
将菌洗干净
4
锅内放入水和葱姜，加入火腿
5
加入菌，开火熬制，加入盐
6
大火开后，30分钟小火即可
7
切入少许的黄瓜丝放入锅中
8
盛出即可
注意事项
可以根据自己的口味添加食盐
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