大头菜一般都是炒着吃的，但是制作成咸菜也特别的好吃
食材
1
大头菜 半颗
2
小葱 十棵
3
盐 适量
4
味精 适量
方法/步骤
1
我买的大头菜比较小，首先，把大头菜切一半
2
然后切成不等的块，切的块最好小一些，放在容器里
3
在往切好的大头菜里放点盐，多放一些
4
在扒几棵小葱，大葱也可以
5
把葱切成不等的段，别切太短
6
然后把切好的葱段放在大头菜里，在加一点味精拌一拌，过半个小时就可以吃了
注意事项
盐多放一点没关系
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