豆腐营养丰富，前面已经介绍几种吃豆腐的方法，今天向大家介绍另外一种方法：酱豆腐。
食材
1
豆腐 一块
2
大酱 １小碗
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
葱花 适量
6
香菜 适量
7
蚝油 适量
方法/步骤
1
把豆腐切块
2
葱花、香菜切段。
3
准备好一小碗酱
4
干锅入油，油七成热时，放入葱花、生抽、酱过油。
5
豆腐块入锅，轻轻铺匀，烧开后小火炖。
6
10分钟左右，锅内汁量适当时，放入适量蚝油，出锅装盘，放入香葱和香菜。
注意事项
酱过油才会很香哦
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