呲啦一声，香气扑鼻
食材
1
宽面 200克
2
辣椒面 3勺
3
花椒面（最好是带颗粒的辣椒碎） 1勺
4
生抽 3勺
5
醋 1.5勺
6
盐 5克
7
糖 3克
8
油 7克
9
姜 三片
10
葱 1/5根
11
蒜 2瓣
12
油菜 1小棵
方法/步骤
2
生抽 糖 醋 盐，调料汁备用。
3
沸水煮面，依旧个人口感调整面的软硬度。油菜过水汆烫。
4
面捞出放料汁，面条上面放葱姜蒜碎 辣椒碎 花椒面。油温6-7成热，直接浇辣椒上…就听这一声“呲啦”，香气扑鼻！
5
直接上下翻拌均匀即可食用。
6
装盘，开动！
注意事项
喜欢豆芽的小伙伴 可以加一些熟豆芽。要预备一个大一些的碗哦！
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