健康又解馋的一道菜哦…成本也经济实惠…
食材
1
鸡脯肉 250克
2
香菇(干) 100克
3
胡萝卜 200克
4
食用油 30克
5
葱姜蒜 各少许
6
淀粉 适量
7
黑胡椒粉 少许
8
酱油 少许
9
盐 少许
10
料酒 少许
11
花椒 少许
步骤/方法
1
鸡脯肉洗净片成薄片
3
腌制十分钟左右
4
把干香菇泡发好备用
5
香菇改刀，葱姜蒜切好备用
6
热火加入底油，油温五成时将腌制好的鸡脯肉在锅内滑炒…
7
炒至变泰霜色盛出备用
8
锅中加入底油，将三四颗花椒粒拍碎放入炒香，加入葱姜蒜香菇爆炒出香味儿，加趣总辞入酱油炸锅
9
在放入切好的胡萝卜爆炒
10
加入鸡脯肉继续翻炒…八成熟时加入一些水增加一些汤汁和水嫩口感…最后放少许盐和蒜末调味出锅
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