美味的额凉拌木耳
食材
1
木耳 89克
2
辣椒 9克
3
酱油 8克
4
油 8克
5
葱 56克
6
姜 76克
7
蒜 8克
8
盐 4克
方法/步骤
1
准备好材料和份量，木耳用的东北秋木耳，没有根，方便清洗
3
烧一锅开水，倒入木耳焯水木耳煮开后再煮一分钟木耳捞出过凉水，洗掉表面的黏液，沥干水份备用
4
蒜米去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗净切小段
5
烧热锅，放5克橄榄油，放入花椒炸出香味，把花椒油淋到蒜米和辣椒上v加入生抽，香醋，白砂糖和盐，混合均匀
6
把调味汁倒进装有木耳的碗里，放上香菜装盘后淋上芝麻油，撒上适量的白芝麻简单又营养的快手菜
注意事项
木耳洗干净
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