麻辣烫做法: 1人份
食材
1
茼蒿 150g
2
鹌鹑蛋 20个
3
金针菇 100g
4
鱼丸 20个
5
培根 100g
6
海带 100g
7
鸡精 2g
8
川味火锅底料 1包
9
盐 3g
10
麻酱 30g
方法/步骤
1
把食材都洗干净，整理成均匀的大小，把海带也切成条状。
2
然后将各种食材用竹签穿起来。
3
把麻酱、鸡精和盐加入一定量的水，调成黏稠度合适的蘸料。
4
在锅中加入水，煮开火锅底料。
5
把穿好的串串放下去烫熟，便可以拿起来蘸蘸料吃了。
注意事项
不同食材需要煮的时间长短不同，海带等需要煮久一些，而茼蒿、金针菇则稍微一烫就可以了，煮太久容易烂掉。
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