纯粹为了记下菜的做法
食材
1
羊肉片 500克
2
葱 适量
3
香菜 适量
4
盐 2茶匙
5
味精 适量
6
醋 1/2小勺
7
酱油 适量
8
料酒 适量
9
白糖 适量
方法/步骤
1
将葱滚刀切成段，香菜切段。
2
碗中放盐、味精、醋、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油调成味汁。
3
炒锅内放底油烧热，放葱段煸香。
4
下入羊肉片、香菜段炒匀。
5
倒入味汁，大火翻炒均匀即成。
注意事项
羊肉要预先处理，将新鲜羊肉洗净，剔除筋膜，横刀切片
多语言展示
当前在线：1489今日阅读：27今日分享：41