我喜欢椰蓉，刚出炉的时候，整个屋子都是椰蓉的味道。
食材
1
高筋面粉 150g
2
奶粉 6g
3
水 35g
4
糖 20g
5
鸡蛋 1只
6
酵母 3g
7
盐 1g
8
黄油 15g
9
黄油（馅料） 25g
10
鸡蛋液（馅料） 33g
11
椰蓉（馅料） 38g
12
糖（馅料） 20g
13
鸡蛋液（刷表面） 适量
方法/步骤
1
首先制作椰蓉馅：黄油隔水融化。
2
加入椰蓉馅的其他材料。
3
搅拌均匀。
4
把除黄油以外的全部面团材料放入面包桶，启动和面程序，揉成光滑的面团后，加入黄油，继续揉至扩展阶段。
5
室温发酵至原来的2倍大。
6
取出面团，排气，分割成等大的6份，醒15分钟。
7
取一个面团，压扁，放入一份椰蓉馅。
8
捏紧收口，滚圆。
9
稍微压扁，切出花瓣。
10
放入烤盘中，朝一个方面旋转花瓣，让开口朝上。
11
室温发酵至原来的2倍大，刷蛋液，中间撒上芝麻。
12
烤箱170度，烤15分钟。