西红柿炒鸡蛋怎么炒的不腥说明你的功夫到家了，这是一个小店厨师说的。不过我炒的就是没有腥味，味道还可以。下面看看我是怎么炒西红柿鸡蛋的
食材
1
西红柿 3个
2
鸡蛋 3个
3
葱花 适量
4
姜丝 适量
方法/步骤
2
锅内放入适量的油，把西红柿子放入到锅里，先不要用铲去铲摇动锅子让西红柿的汁汁慢慢的在锅里烧干一点。再加入适量的盐就可以开始炒动了。
3
西红柿六七分熟的时候，而且汁不是很多的时候就可以放入，葱头，姜丝炒动一有葱头的香味就可以加入鸡蛋了。
4
把鸡蛋打入到碗里，把蛋黄和蛋白搅匀使用到锅里，这个时候不要炒晃动锅子，不让其沾锅低。等一百煎熟了就可以翻过来再煎。再边都煎一下就可以开始使用铲子去炒了。
5
炒好以后如下图所示;味道杠杠的，爱到LP的好评！
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